健康首页
健康播报
养生保健
美容瘦身
体育健身
饮食营养
心理情感
您所在的位置: 首页 > 健康频道 > 名医展示台 > 喝粥吃梨来点笋
喝粥吃梨来点笋
http://www.xxnet.com.cn 时间:2015-03-16 10:12:24 湘西网

25546

    刚刚过去的惊蛰,古称“启蛰”,是24节气中的第3个节气,更是干支历卯月的起始。惊蛰后的气温乍暖还寒、忽高忽低、变化大,为了抵御渐退的寒气,从衣着打扮上,应该注意保暖,实行“春捂”。南方的阴雨天气开始增多,北方仍然是干燥多风。因此,应多喝点粥、汤,注意水分的补充。

  一些地方有惊蛰吃梨的习俗。梨性寒味甘,有润肺止咳的功效。梨可以生吃,也可以蒸着吃或煮着吃,只是蒸、煮会破坏其中的维生素。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便,对咳嗽有一定的作用。

  初春的南方,一些蔬菜上市了,如春笋、菠菜、荠菜等,不仅看上去诱人、而且吃起来味道鲜美。特别是春笋,色白如玉、肉质鲜嫩,被誉为“菜王”。春笋含的水分多、还有丰富的维生素和矿物质,特别是膳食纤维含量高,可以促进胃肠蠕动、防止便秘。

(稿源:中医)
(作者:州民族中医院协办)
(编辑:龙杰)
未经授权禁止复制

美容瘦身

名医展示

养身保健